Vermarktung

Direktvermarktung Heinz GbR

Neben hochwertigen Tieren zur Zucht liefert die Rasse Angus in gleicher Weise hervorragendes, kurzfasriges Fleisch, das unter anderem aus naturnaher, stressfreier Haltung resultiert.

Die feine Fettmarmorierung lässt das Fleisch beim Garen nicht austrocknen. Kenner beschreiben es als besonders zart und aromatisch.

Wir produzieren ausschließlich im eigenen Betrieb.

Schlachtung und Zerlegung nur vom Meister – Michael Heinz

	saisonale Schlachtung                                     von Jungbullen und weiblichen Absetzern im Alter von 10 bis 12 Monaten     ... im eigenen Schlachthaus                                    keine Transportwege - kein Stress für die Tiere     Fleischreifung                                    im temperatur- und luftfeuchtigkeitsgesteuerten Reiferaum (ca. 11 Tage)     fachgerechte Zerlegung                                    durch unseren Fleischermeister     Verkauf im Hofladen                                     in den Monaten September bis Juni (auf Vorbestellung)     Verkauf in Mischpaketen                                     Haushaltspakete ab 5 kg bis Rinderhälften
Zerlegung	kleines Angus-Mischpakt (ca. 5 kg)

# Mischpaket   Infos hier

#Wurstsortiment   Infos hier

#Verkaufstage   Infos hier

   Bestellung    Telefon 0375/785178 oder im Hofladen

Bestellungen sind nun auch über ein Bestellformular möglich. Wir bitten zu beachten, dass diese erst verbindlich sind, wenn sie von uns bestätigt wurden.
Wurst und Einzel-Fleisch bestellen
Angus-Mischpaket bestellen

Bitte achten Sie auf korrekt ausgefüllte Pflichtfelder (*).

Ihr Formular senden Sie hier an unser Hofladen-Team.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!