Sortiment

Wurst

im Stück oder als Aufschnitt
Hausmacher Leberwurst, geräuchert
Hausmacher Leberwurst, ungeräuchert
Feine Leberwurst
Hausmacher Blutwurst, geräuchert
Hausmacher Blutwurst, ungeräuchert
Bierschinken
Jagdwurst
Leberkäse
Sülze
Zwiebelmett
Mettwurst
Wiegebraten mit Zwiebel
Wiegebraten ohne Zwiebel
Römerbraten
Krakauer
Wiener
Salami mit ganzem Pfeffer
Salami ohne Pfeffer
Salami Mailänder Art
Bratwurst, Rind
Bratwurst, Schwein
Knacker mit Chili
Knacker, Braunschweiger Art
Knacker, Angus pur
Schinkenwurst
Speck, geräuchert
Schinkenspeck
gefüllter Schweinefuß, mit Bierschinken
Schinkenspeck
Nußschinken
Lachsschinken
Kochschinken
Zunge
Fleischblutwurst
Pastete
Corned Beef

Für den Grill & Sonstiges

Roster, grob
Käse-Griller mit und ohne Jalapeño
Burger, Angus pur
Steaks, mariniert
Käse, geräuchert
Speckfett im Becher
Rindfleischsalat im Becher
Hackepeter, frisch

saisonale Produkte

Salami im Leinendarm, weihnachtliches Motiv
kleine Lachsschinken, im Netz
Lende vom Schwein, geräuchert

Fleisch vom Schwein

Kotelett
Kamm
Schnitzel
Schälbraten
Lende
Rippchen
Suppenknochen
Dickbein, auf Vorbestellung

Fleisch vom Angus

Lende/ Filet
Rumpsteak
Hüfte
Rouladen
Braten
Suppenknochen
Beinscheiben
Hackfleisch, frisch

Das Fleisch vom jungen Angus gibt es als Mischpaket – mehr Infos HIER.